2018年6月26日，Clarivate（科睿唯安）發(fā)布了2018年更新的期刊引用報告( Journal Citation Reports，簡稱JCR)，本次期刊引用報告涵蓋了80個國家/地區(qū)、234個學(xué)科的11,655種期刊。其中，276種期刊獲得期刊影響因子。

      本次期刊引用報告公布了2017年度SCI期刊影響因子，反映的是2015和2016年該雜志上發(fā)表文章的引用情況。

      其中，食品科技類期刊2017年SCI影響因子排名如下：