技術(shù)文章
Technical articles近日，湘潭大學(xué)化工學(xué)院研究人員在國際期刊《InternationalJournalofBiologicalMacromolecules》(中科院二區(qū),IF=7.7)發(fā)表了題為"(E)-2-Hexenal-loadedethylcellulose/agaroseaerogel:Preparation,characterizationａndapplicationinfreshricenoodlespreservation"的研究論文。在該論文中，研究人員利用上海騰拔Univers...
#測藥片硬度？RTA也可以！??質(zhì)構(gòu)儀不只是測食品??，藥片的硬度和脆性也能精準(zhǔn)測量??！你知道藥片壓得夠不夠硬??，會(huì)影響藥效嗎？通過壓縮測試??，我們可以快速了解藥片的硬度與破裂點(diǎn)??，不僅確保藥效穩(wěn)定?，還能提升藥品的品質(zhì)控管效率??！藥片在制造過程中，必須具備足夠的硬度??，才能確保：?不容易碎裂??運(yùn)輸過程中不損壞???入口后能按預(yù)期崩解并釋放藥效??通過質(zhì)構(gòu)儀的壓縮測試模式（CompressionTest）??，可以模擬藥片受壓情況??，測得如下信息：?最大壓力（...
凝膠軟糖作為一種流行且用戶友好的營養(yǎng)補(bǔ)充劑形式，因其便于攜帶、食用方便和口感愉悅而受到消費(fèi)者的青睞。選擇亞麻籽中的環(huán)肽和α-亞麻酸作為主要的心血管保護(hù)成分，不僅因?yàn)樗鼈兲烊话踩?、科學(xué)驗(yàn)證的多效性，更因?yàn)樗鼈冊(cè)谥嗅t(yī)理論指導(dǎo)下的協(xié)同增效作用。這種新型凝膠軟糖有望成為市場上一種創(chuàng)新且有效的心血管健康產(chǎn)品，特別適合有抗炎需求的人群，為他們提供一種健康、便捷的心血管保護(hù)選擇。1、凝膠軟糖質(zhì)構(gòu)特性測定儀器：上海騰拔國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀（TBUTA-23/UniversalTA/RapidTA+/R...
最近的研究表明微針在簡化核酸提取過程和miRNA的快速檢測上具有duyiwuer的優(yōu)勢，可在不同部位、不同時(shí)間靈活地對(duì)miRNA進(jìn)行檢測，克服miRNA在植物體內(nèi)表達(dá)的時(shí)空差異性。這種微針最初設(shè)計(jì)為侵入性藥物輸送裝置，可通過真空誘導(dǎo)吸力或毛細(xì)作用等實(shí)現(xiàn)對(duì)真皮間質(zhì)液的提取。當(dāng)嵌入特定探針時(shí)，微針可以檢測多種生物分子，包括小分子、蛋白質(zhì)和核酸。其中，甲基丙烯酸化透明質(zhì)酸微針因其出色的溶脹特性和可調(diào)節(jié)的機(jī)械性能而受到歡迎。這些創(chuàng)新技術(shù)在收集體內(nèi)miRNA和即時(shí)檢測方面表現(xiàn)出了較好的...
綠豆屬于藥食兩用的雜糧作物，富含粗蛋白、賴氨酸、碳水化合物、維生素及微量元素等，具有清熱解毒、消暑利水的生理功能。綠豆在收獲、包裝、運(yùn)輸、裝卸、加工、貯藏及銷售等過程中均會(huì)受到壓縮載荷的作用，造成籽粒擠壓變形、種皮和子葉裂紋，形成損傷，加速了微生物和昆蟲的侵害，降低了籽粒的發(fā)芽率和出苗率，嚴(yán)重影響籽粒的品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益。綠豆籽粒的壓縮載荷與位移關(guān)系曲線具有明顯的生物屈服點(diǎn)a，在籽粒壓縮的初始階段，壓縮載荷的大小隨壓縮位移的增加呈近似線性增加；壓縮載荷到達(dá)屈服點(diǎn)a后，位移有明顯的...
快速發(fā)展的紡織、食品、皮革和化妝品等行業(yè)中使用的合成染料，排放到水中，成為一類主要的污染物，殘留于水體中的染料是一類高毒性、難以生物降解的有機(jī)污染物，即使在濃度較低的情況下，也會(huì)對(duì)水環(huán)境造成嚴(yán)重威脅。有效處理廢水中染料的方法主要包括吸附、光催化降解、膜分離、化學(xué)氧化和電化學(xué)處理。其中，吸附法因其操作簡便、成本低、吸附效率高等優(yōu)點(diǎn)而引起格外關(guān)注。迄今為止，不同的吸附劑，如活性炭、金屬有機(jī)框架（MOF）材料和多孔材料，它們作為染料吸附劑的應(yīng)用各有一定的局限性。因此，開發(fā)簡單策略制...
你知道嗎？今天是立夏，夏季正式開始啦??天氣漸熱，水果也變得香甜多汁～但你知道嗎？水果好不好吃，不只是“甜”那么簡單，質(zhì)地口感也非常重要！??本周主角：當(dāng)季人氣三大水果芒果??、水蜜桃??、西瓜??這些水果的“軟硬度、Q彈感、爆汁程度”，我們用RTA食品質(zhì)構(gòu)儀精準(zhǔn)測試出來！??我們?cè)趺礈y？測什么？使用壓縮測試模式，搭配不同探頭，模擬咬下去的過程，得到硬度與彈性數(shù)據(jù)：水果推薦探頭特性說明芒果Φ25mm圓柱型探頭果肉緊實(shí)，適合中等大小探頭壓縮測試水蜜桃Φ20mm探...
??五一前夕，質(zhì)構(gòu)數(shù)據(jù)助你守住產(chǎn)品品質(zhì)！專業(yè)的質(zhì)構(gòu)分析，讓你的產(chǎn)品更有競爭力????五一小長假臨近，食品生產(chǎn)與研發(fā)進(jìn)入高峰期。消費(fèi)者對(duì)即食食品的口感要求越來越高，您準(zhǔn)備好了嗎？??推薦使用【PL100大面積壓縮探頭】，專為大樣本設(shè)計(jì)：面包、糕點(diǎn)、漢堡等大件食品，一探即知，數(shù)據(jù)可靠。??功能亮點(diǎn)：?精準(zhǔn)測量硬度、彈性、咀嚼性與黏著性?超大壓板設(shè)計(jì)，全面壓縮測試，適用多種樣品?支持TPA質(zhì)構(gòu)輪廓分析，全面呈現(xiàn)食品口感特性?視覺化報(bào)告，快速洞察品質(zhì)趨勢與穩(wěn)定性無論是研發(fā)工程師、質(zhì)檢...
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